Læringskurven viser grafisk hvordan ansatte får effektivitet i utgangspunktet raskt når de utfører en oppgave flere ganger, hvorpå effektivitetsgevinsten reduseres eller stopper. Konseptet gjelder også når en person har til oppgave å absorbere en stor mengde informasjon. Når en læringskurve i utgangspunktet stiger bratt, betyr dette at kunnskap blir absorbert og omgjort til mer effektiv oppførsel i rask hastighet. Konseptet brukes i næringslivet til å estimere reduksjoner i arbeidskraftskostnadene når enhetsvolumene stiger, slik at høyere produksjonsvolumer gir lavere arbeidskraftskostnader per enhet.
Den vertikale aksen til en læringskurve representerer læringsgraden, mens den horisontale aksen representerer volumet eller varigheten av opplevelsen.
Læringskurven er også kjent som en opplevelseskurve.