FIFO og LIFO er metoder for kostnadsdeling som brukes til å verdsette kostnadene for solgte varer og sluttbeholdning. FIFO er en sammentrekning av begrepet "først inn, først ut", og betyr at varene som først ble lagt til lager antas å være de første varene som fjernes fra lager for salg. LIFO er en sammentrekning av begrepet "sist inn, først ut", og betyr at varene sist lagt til lager antas å være de første varene fjernet fra lager for salg.
Hvorfor bruke den ene metoden fremfor den andre? Her er noen hensyn som tar hensyn til feltene regnskap, materialflyt og økonomisk analyse:
