Praktisk kapasitet er den høyeste realistiske produksjonen som en fabrikk kan opprettholde på lang sikt. Det er den maksimale teoretiske mengden produksjon, minus nedetiden som trengs for løpende vedlikehold av utstyr, maskinens installasjonstid, planlagt medarbeidertid og så videre. Mengden praktisk kapasitet bør innlemmes i en organisasjons budsjett, slik at produksjonen ikke planlegges på et så høyt nivå at den ikke kan opprettholdes over lengre tid.