Dagers beholdning utestående måler det gjennomsnittlige antall dager som kreves for at en bedrift skal selge varelageret. Et lavt antall dager med beholdning anses generelt å representere en effektiv bruk av varelageret, siden det konverteres til kontanter innen rimelig kort tid. I tillegg gir en kort holdingsperiode liten sjanse for at varelageret blir foreldet, og dermed unngås risikoen for å måtte avskrive en del av vareaktivet. Dagers beholdning utestående beregnes som følger:
(Gjennomsnittlig varelager / Kostnad for solgte varer) x 365 dager
= Dagers beholdning utestående
For eksempel opprettholder en bedrift en gjennomsnittlig beholdning på $ 300.000. Den årlige kostnaden for solgte varer er $ 2.000.000. Basert på denne informasjonen beregnes dagens utestående beholdning som følger:
($ 300.000 Gjennomsnittlig varelager / $ 2.000.000 Solgte varer) x 365 dager
= 54,75 dager utestående beholdning
En bedrift kan forbedre sine dager med varelager ved å bruke et just-in-time produksjonssystem, samt ved å akseptere flere lagerbeholdninger og omgående avhende alle beholdninger som de ikke forventer å selge.
Noen virksomheter ser alternativt på målingen, og foretrekker å akseptere en lengre varedag for å få fram en servicenisje. For eksempel kan en bedrift velge å opprettholde høye lagernivåer for å annonsere at den kan fylle en hvilken som helst kundeordre innen 24 timer etter mottak av ordren. I bytte for å opprettholde en stor lagerinvestering, krever selskapet en høy pris for sine varer. Som et annet eksempel posisjonerer et selskap seg for å være en leverandør av reservedeler, noe som krever at det opprettholder en betydelig beholdning av reservedeler som det ikke kan selge i årevis. Dermed kan dagens utestående tall være misvisende, avhengig av hvordan en bedrift velger å bruke beholdningen.